1991 yılında Sarıyer Vehbi Koç Vakfı Lisesi’nden mezun olan Şenay Şimşek, 2006 yılında Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünü onur öğrencisi olarak tamamlamıştır. 2012 yılında Okan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü’nde “Kentsel Alanlarda Yapılan Planlama Çalışmalarının Gayrimenkul Değerine Etkisi – İstanbul Cendere Bölgesi Örneği” konulu teziyle Kentsel Dönüşüm Uzmanlığı yüksek lisansını tamamlamış; ayrıca Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gayrimenkul Geliştirme ve Yönetimi Anabilim Dalı’nda Gayrimenkul Geliştirme ve Yönetimi Uzmanlığı yüksek lisans derecesi elde etmiştir. 2019 yılında ise İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi Adalet Meslek Yüksekokulu’ndan mezun olmuştur.
İngilizce dilinde orta düzeyde yetkinliğe sahip olan Şenay Şimşek, Microsoft Office programları ve SPSS yazılımını orta düzeyde kullanabilmektedir. Türkiye Sermaye Piyasası Kurulu’ndan alınmış Değerleme Uzmanlığı ve Sorumlu Değerleme Uzmanlığı belgelerine sahip olup, ayrıca İstanbul Üniversitesi’nden Mahkeme Bilirkişiliği ve Konkordato Komiserliği sertifikalarına da sahiptir. Türkiye Değerleme Uzmanları Birliği ve Sarıyer Lozan Mübadilleri Derneği üyesidir.
2005–2022 yılları arasında İstanbul Büyükşehir Belediyesi bünyesinde görev yapan Şimşek, proje inceleme ve analiz süreçlerinden, kamu kurumları arası gayrimenkul takas ve devir işlemlerine kadar birçok alanda aktif rol üstlenmiştir. Bu dönemde İBB Kira ve Ecrimisil Kıymet Takdir Komisyonu, Doğrudan Temin Komisyonu, Kira İhale Kabul Komisyonu ve Başkanlık Arsa Satış Değeri Komisyonu üyeliklerinde bulunmuş; aynı zamanda İBB Emlak Müdürü olarak görev yapmıştır. Kamu ve özel mülkiyetli taşınmazların alım-satım, kiralama, tahsis, bağış, takas ve yeniden geliştirme süreçlerinde yönetici sorumluluklar üstlenmiştir.
2012 yılından itibaren adli bilirkişilik faaliyetlerini sürdüren Şimşek; kira, ecrimisil, tapu iptali ve tescil, kamulaştırma, kentsel dönüşüm ve tazminat hesaplamaları gibi birçok davada bilirkişi olarak görev almıştır. 2022 yılından bu yana özel sektörde gayrimenkul danışmanlığı faaliyetlerine devam etmektedir.
